保定宴·公告
2024-05-13
2024-03-29
2024-03-18
2024-03-18
靴(xuē)城書院(yuàn)博物館·市井非(fēi)遺老字號
煙火(huǒ)民俗(sú)憶鄉情·八方美食(shí)宴天下(xià)
保定(dìng)宴以“靴城(chéng)文化(huà)”為核心,“保定飲食”為主線,“一城三餐四景五(wǔ)宴”為主題,建設成為國內6.6萬平米“能(néng)吃的博物館”,內部同時設有——“靴城博物館”、“非遺(yí)老字號博(bó)物館”、“蓮池飲食書院”及“餐飲瓷(cí)器博物館”四大(dà)主題內容,以靴城(chéng)記憶、市井街(jiē)巷、亭台樓閣、園林書院、網紅打卡和國潮國風等特(tè)色(sè)形式展現,深度挖掘、匯聚保定鄉愁(chóu)內(nèi)涵(hán)、鄉土記(jì)憶,傳(chuán)承與發揚保定文化軟(ruǎn)實力,向世界展(zhǎn)示“舌(shé)尖上的保定(dìng)”。
始於1987年
保定老字號30類
保定市市級飲食類非遺
省級飲食類非遺




參觀
保定宴(yàn) · 九能景區
保定宴 · 能(néng)吃的博物(wù)館

靴城博物館
靴城市井煙(yān)火的記憶
讓年(nián)輕人了(le)解保定讓中老年人回味保定
Boottown Museum
走進那個文化與煙(yān)火交織的場景,用內心去感知那份深沉的情感,通過能吃的(de)博物館這一多維度的曆史切(qiē)片集合,以人本的(de)視角(jiǎo),浸入式的方式帶領消費者進入到“美食之城”,審(shěn)視特定時代的文化遺存和(hé)它所承(chéng)載的集體記憶


非遺(yí)老字號博物館
獨特的傳統本土美食
不吃保定宴,白(bái)來保定府
Boottown Museum Intangible Cultural Heritage Museum
非遺 /老字號企業是保定獨特而閃亮的“金字招牌”,是(shì)傳統本土美食(shí)核心的組成部(bù)分,據統計保定大約有 500餘家非遺和老字號美食企業,保定(dìng)宴將(jiāng)優選10% 邀請至項目一二(èr)層入駐。


蓮(lián)池飲食書院
餐(cān)飲萬卷樓
保定會館收藏明、清、民國餐飲古籍
Lianchi Catering Academy
保定會館收藏(cáng)明、清、民國餐飲古籍(jí)一百多種(zhǒng),共計約1萬冊,列(liè)收藏(cáng)明、清、民國老菜譜“大世界基尼斯之最(zuì)"。
保(bǎo)定宴(yàn)將在內部陳列萬冊老菜譜,打造(zào)國內唯一的餐飲萬卷樓。


餐飲瓷器博物館(guǎn)
深(shēn)挖器(qì)皿文化
使美食美器相得益彰
Restaurant Porcelain Museum
保定會館深挖器皿文化,使美(měi)食美器相得益彰,通過文化研發組(zǔ)深度開發的青花瓷器M陸續登場直隸官府菜的各種筵席之中,在(zài)中國(guó)餐飲掀起使用健(jiàn)康器皿的風潮;“ 溫盤”、“溫碗”、“溫盞”的複原,保證了“熱菜的特點就是熱的效果。



01.

【非遺/老字號】
【網紅小吃】
【各類宴席】
【早(zǎo)餐、夜宵】

02.

【星級住宿】
【商務會議】
【康體配套】


03.

【蓮池書院】
【一畝(mǔ)泉河】
【南關碼頭】
【老馬號】
【盧漢鐵路】
【紅色記憶】


04.

【照相館】
【郵局】
【警察局(jú)】
【錄像廳】
【理發館】
【書店】
【印刷廠】
【音像店】
【學校】
【武(wǔ)館】
【酒廠】
【醬園】

05.

【豐饒物產】
【創意紀念品】
【時尚小商品】

06.

【文藝演出】
【場(chǎng)景(jǐng)拍照】
【光影藝術館】
【COSPLAY】
景區(qū)·資訊
2025-02-06
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博物館(guǎn)·活動
2024-03-29
2024-03-18
2024-03-18
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2024-03-11
研學·活動(dòng)