AAA級旅遊景（jǐng）區-保定宴飲食博物館

印象保（bǎo）定宴

保定宴（yàn） · 宴天下

即重（chóng）塑靴城文脈:舊時保（bǎo）定因形似靴子,故得名“靴城”,靴城孕育了梁連起先（xiān）生與保定會館，發展壯大成長，成（chéng）為了翼菜代表品牌，旗下保定宴品牌，背靠靴（xuē）城文化，喚起曆（lì）史記憶，複興（xìng）靴城文（wén）脈。

保定會（huì）館始建於1987 年，至今35 年耕不輟，始終堅守，在梁連起先（xiān）生帶領下，通過一代代廚師（shī）的不懈努力，把（bǎ）保定本土特色菜係一一直隸官府菜烹飪技藝成功（gōng）申辦市非遺。

梁連（lián）起（qǐ）先生傾力打造的（de）保定（dìng）宴，將多（duō）種菜係與保定餐（cān）飲文化精髓深度融合，創（chuàng）新推出“保定宴保定菜”、“保定宴翼菜”、“保定宴中華菜”及中餐西做、中西合璧的“ 保定宴國際（jì）菜”，打造不吃保定宴，白來保定府”美譽。

想了解（jiě）“保定人這樣一個（gè）群體，好（hǎo）的方式莫如走進那（nà）個文（wén）化與煙火交織的（de）場（chǎng）景，用內心去感知那份深沉的（de）情感，通過能吃的（de）博物館這（zhè）一（yī）多維度的曆史切片集合，以人本的視角，浸（jìn）入式的方式帶領消（xiāo）費者進入到“美食之城”，審視特定時代的文化遺存和它所承載的集（jí）體記憶。

能吃（chī）非遺美食的景（jǐng）區

能住保（bǎo）定特色的景區

能（néng）遊保定風景的（de）景區

能憶靴城曆史的景區

能觀餐飲古籍的景區

能購保（bǎo）定（dìng）物產的景區

能玩時（shí）尚潮（cháo）流的景區

能逛夜間（jiān）集市的景區

能學紅色曆史的（de）景區

讓年輕人了解保定

讓中老年人回味保定

靴城文化

市井煙火文化

老馬號（hào）商（shāng）業文（wén）化

紅色文化

餐飲文化

古建文化

非遺/老字號

占地50畝

保定宴飲食博物館（guǎn）以“文（wén）化（huà）保定”為核心，以保定本（běn）飲食文化為主線，將非物質文化遺產與文（wén）化旅遊相結合，內部同時（shí）設有“ 靴城博物館”、“ 非（fēi）遺老字號博物館”、“蓮池飲食書院”及“餐飲瓷器博物館”四大（dà）主題內容，以靴（xuē）城記憶、市井街巷、亭台樓閣園林書院、網（wǎng）紅打（dǎ）卡和國潮國風等特色形式（shì）展現,深度挖掘、匯聚保定鄉愁內涵（hán）、鄉士記憶,傳（chuán）承與（yǔ）發揚保定文化軟實力（lì）,向世界展示“舌（shé）尖上的保定”。

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壹

飲食博物館

靴城博物館 | 蓮（lián）池飲食書院 | 非遺 /老字號博物館 | 餐飲瓷器博物館

貳

市井煙火

靴城記憶 | 市井文化記（jì）憶 | 兒時純真記憶 | 紅色曆（lì）史記憶

叁

風土人情

民間技藝傳承（chéng） | 風土人情文化 | 保定驕傲 | 保定話 | 民間廟會（huì）

肆

商（shāng）務會議