保定會館37年-保（bǎo）定宴（yàn）飲食博（bó）物館

保定宴

夢回直隸·重現靴城

保定宴飲食博（bó）物館（guǎn）以“夢回直隸·重現靴城”為（wéi）建設方（fāng）向，以“了解（jiě）保定，從飲食開始”為文化核心，“一城三餐四景五宴”為主題，建設國內6.6萬平米大的“能吃的飲食博物館”，項目總規劃麵積50畝，內設國家備案（àn）博物館、蓮池飲食書院、300間五星級客房（fáng）、12個商務會議廳及500餘輛停車位，可同時容納2000餘人就餐服務，另（lìng）外，在主樓（lóu）外圍利用光影秀、劇（jù）情演藝、行為藝術互動打卡（kǎ）等形式，打造“靴城不夜（yè）城”夜間消費示範街（jiē）區，豐富城市夜經濟內涵，創建市內一站式3A級文化旅遊景區。

一城·三餐·四景·五宴

吃

住

行

遊

購

娛

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保定會館始創於1987年10月15日，在（zài）31年的發展過程中，保定會館一直致力於（yú）文化餐飲的建設（shè）。現今已發展14家高端直營店，遍布省會石家莊（zhuāng）、保定、定（dìng）州、北（běi）京和加拿大多倫多。其中，2007年在北京建立的直隸會館，是河北冀菜在（zài）京城的第一家高端餐飲（yǐn）旗艦店，被譽為“能吃（chī）的博物館（guǎn）”。 2012年9月，直隸餐飲文化博物館及（jí）直隸國際（jì）酒（jiǔ）店項目開工奠基（jī），這標誌著保定（dìng）會館邁（mài）上了一個（gè）更高的（de）發展平台。除此之外，保定會館餐飲集團在立體化經營方（fāng）麵（miàn）也（yě）進行了諸多有益嚐（cháng）試，擁有自己的采購配送（sòng）中心（xīn），並形成了區域集中配送體係。在後廚梯隊建設方麵，保（bǎo）定會館（guǎn）玉蘭香廚師培訓學校已建立十餘年，並為保定（dìng）會館（guǎn）各直（zhí）營店及餐飲（yǐn）行業培養了（le）大批廚師人才。鑒於保定會館獨特（tè）的（de）裝修風格和（hé）裝修手法，保定會館餐飲集團（tuán）還下（xià）設裝修設計中心，開展對內對外（wài）的酒店裝修裝（zhuāng）潢設計工作，除保定會館各店外，還為山東、山西、湖北、安（ān）徽等多（duō）個（gè）餐飲項目進行裝修設計。

品牌創始人

梁連（lián）起（qǐ）

保定玉蘭（lán）香直隸會館餐飲有限公（gōng）司董事長

河北玉（yù）蘭香保（bǎo）定會館飲食有限公司董事長兼總裁

現任河北省人大代表

保（bǎo）定（dìng）市工商聯副主席

中國餐飲業十大優秀企業家

中國餐飲文化（huà）大師

中國烹飪協會常務理事

中國飯店協（xié）會常務理事

直隸官府菜研究會會（huì）長

保（bǎo）定（dìng）會館（guǎn）民俗文化研究會會長