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保定宴飲(yǐn)食博物館以“文化保定”為核心
保定(dìng)會館(guǎn)深挖器皿文化,使美食美器相得益彰,通過文(wén)化研發組深度開發的(de)青花瓷器M陸續登(dēng)場直隸官府菜的各種筵席之中,在中國餐飲掀起使用健康器皿的風潮
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2023
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非遺老字號博物館
非遺廠老字號企業是保定獨特而閃亮的“金字招牌”,是傳統本土美食核心的組成部分,據統計保定大約有 500餘家非遺(yí)和老字號美食企業,保定宴將優選10% 邀請至項目一二層入駐
非物質文化(huà)遺產與文化旅遊相結合
非遺/老字號企業是保定獨(dú)特而閃亮的“金(jīn)字招牌”,是(shì)傳統本土美食核心的組成部分,據統計保(bǎo)定大約有 500餘家(jiā)非(fēi)遺和老字號美(měi)食企業
打(dǎ)造保(bǎo)定中軸線上一(yī)站式文化旅遊休閑基(jī)地
想了解“保定人(rén)”這樣一個群體,最佳方式莫如走(zǒu)進那個文化與煙火交織的場景,用內心去感知那份(fèn)深沉的(de)情(qíng)感,通過能吃的博(bó)物館這一多維度的曆史切(qiē)片集合,以人本的視角,浸入式的(de)方式帶領消費者進入到“美食之城”,審視特定(dìng)時代的文化遺存和它所承載的集體記憶。
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